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Il nostro Olio

Olio Biologico Extravergine di Oliva

100% Made in Puglia

olio alimentare bottiglie

Sapore intenso, gusto deciso.

Un olio con amaro e piccante ben presenti.

Il nostro Olio Biologico Extravergine di Oliva non è solo un condimento, è un vero e proprio ingrediente.

Dona un sapore completo ai piatti freddi: ricche insalate, carpacci di salmone e carne.

Aggiunto ai piatti caldi funge da emulsionante, sprigionando i profumi tipici della cultivar Coratina.

È biologico, quindi è ottenuto da olive non trattate chimicamente in nessuna fase dello sviluppo dell’albero.

Il nostro Olio Biologico Extravergine di Oliva viene estratto da drupe raccolte tra la fine di ottobre e la fine di novembre per ottenere il massimo contenuto in polifenoli e minimo in perossidi, e lavorate in un frantoio a ciclo continuo a 2 fasi, spremute a freddo, con una temperatura di gramolatura non superiore ai 15°C e tempi di gramolatura che si aggirano intorno ai 15 minuti.

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Azienda agricola Tenuta Cesano

Contrada Cesano km 2
Terlizzi (BA) – Italy
T. +39 388 341 9188
info@tenutacesano.bio

I nostri orari:
dal Lunedì al Venerdì dalle 09:00 alle 20:00
Sabato dalle 12:00 alle 20:00

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